03 de abril de 2014
03.04.2014

Sistemas de autocontrol en los mercados

03.04.2014 | 02:06

La feria de Silleda puede concurrir, a través de su Central Agropecuaria de Galicia, a las ayudas destinadas a implantar sistemas de autocontrol en los mercados de ganado, convocadas ayer por la Consellería do Medio Rural mediante su publicación en el Diario Oficial de Galicia. Los beneficiarios son los titulares de los mercados de ganado que estén autorizados como centros de concentración para efectuar intercambios intracomunitarios y que se celebren con una periodicidad semanal. Las subvenciones pretenden modernizar las estructuras de comercialización ante las crecientes exigencias de los consumidores. Con carácter general, no podrán superar el 50% de los gastos que realicen los mercados ni el límite de 36.000 euros por beneficiario y año. El plazo de presentación de solicitudes es de un mes, contado desde hoy.

Los sistemas de autocontrol a desarrollar deben incluir la elección de los puntos, lugares y actuaciones en los que se debe efectuar el control, los objetivos para alcanzar los valores guía que se espera obtener en ese punto de control, la frecuencia, el registro de las incidencias cuando estos objetivos o valores no se logran y las medidas correctoras aplicadas en el caso de existir incidencias. Asimismo, deberán registrar los controles que se realizan en relación con el mantenimiento óptimo de las instalaciones del mercado, la formación del personal y la organización de la actividad. De esta manera se dará una respuesta más eficaz a las posibles eventualidades que puedan afectar a la sanidad, bienestar, identificación y rastreabilidad del ganado.

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