El sector de la cunicultura centrará su I+D+i en la mejora del estatus de la cabaña y el bienestar y salud animal. Así lo dio a conocer ayer Tomás Rodríguez Serrano, secretario de la Organización Interprofesional Cunícola (Intercún), en una jornada técnica organizada por la cooperativa rodeirense Cogal.
El experto explicó que en el marco estratégico de investigación del sector se establecieron tres proyectos. Uno pretende dar continuidad a la prevención de enfermedades como la hemorrágica o la mixomatosis, mientras que otro tiene que ver con la patología enteropatía epizoótica. El tercero se centrará en el bienestar y la salud de las conejas reproductoras. Rodríguez Serrano destacó la promoción realizada el año pasado en distintos ámbitos para fomentar el consumo de esta carne.
