Los veterinarios de la cooperativa Seragro que trabajan en diversos establos de Deza y Tabeirós-Montes recomiendan una serie de pautas a los ganaderos para compensar los bajos precios de la leche. Entre estos hábitos figura la conveniencia de usar adecuadamente el purín que generan las reses, puesto que permitirá ahorrar en abonos químicos hasta 500 euros por cada 60 metros cúbicos. Además, se recomienda comprar menos forraje y plantar producción propia, así como reducir los costes de alimentación mediante la eliminación de las reses menos productivas en lugar de bajar el volumen de comida de toda la cabaña ganadera. También se formulan como medidas de compensación la renegociación de los créditos con los bancos gracias a la caída del Euríbor, el uso común de la maquinaria con otros ganaderos o la producción de una leche de calidad, puesto que las industrias pagarán primas al producto que tenga más grasas o proteínas. Todas estas cuestiones se debatirán el 12 y 13 de noviembre en las séptimas Jornadas de Vacuno de Leche que organiza la mencionada cooperativa y que fueron presentadas ayer por el presidente de Seragro, Rogelio Grille. Al encuentro acudirán más de 600 ganaderos de Galicia y Asturias, entre los que se encuentran numerosos productores de las comarcas de Deza y Tabeirós.
