16 de enero de 2020
16.01.2020

La fe de los buenos paladares

La veneración a San Amaro en Vilanova también volvió a citar a los estómagos con su ración de callos como cada 15 de enero

16.01.2020 | 02:13
Los bares fueron el lugar donde todos se citaron con su correspondiente tapa de callos. // Noé Parga

Los callos han competido en protagonismo con las poxas y las eucaristías como cada 15 de enero en Vilanova. El motivo de ello ha vuelto a ser San Amaro y la fiel tradición de los estómagos de ponerse a prueba antes sus buenas raciones de garbanzos y todo aquello que se hayan atrevido a aportar en los fogones de unas cocinas a pleno rendimiento.

San Amaro, como cada 15 de enero, volvió a ser el culpable de que muchos echaran por tierra su...
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