| La escuela taller de hostelería que desarrolla el Concello de O Grove en el centro vacacional de A Lanzada ofreció ayer la oportunidad de saborear una veintena de tapas diferentes, todas con el mejillón como protagonista. Es una de las actividades promovidas por Emgrobes para promocionar las jornadas de exaltación del "oro negro" de batea que van a desplegarse el mes que viene, entre los días 15 y 31. Hosteleros locales, empresarios y representantes del sector turístico en general -en la foto aparecen solo algunos, junto a los alumnos de la escuela- estaban llamados a participar en la degustación de esas 21 tapas, entre ellas pan, bombones, hamburguesas, shushi, tomates, huevos y ravioli de mejillón.
