El presidente de la asociación de hosteleros e iniciativas turísticas de Vilagarcía, Ahituvi, Ricardo Santamaría, ofrece hoy una clase magistral de cocina en el colegio público de Rubiáns que se enmarca en la programación escolar de la nueva edición del "Chef de Rubiáns".
El proyecto escolar de este curso se titula "Sabela coñece Galicia", y una de las actividades del alumnado fue la redacción de recetas típicas y de su recetario familiar. Esta mañana, Ricardo Santamaría estará en el colegio cocinando con el alumnado de sexto curso. Prepararán "fabas de Lourenzá y productos de la huerta, de manera saludable y, al final, habrá una degustación de lo cocinado, acompañado por otros platos típicos elaborados por las familias para la ocasión.
