El Concello de Pontecesures quiere reforzar su oferta gastronómica, históricamente ligada a la lamprea del río Ulla. y es que también la huerta del Bajo Ulla tiene mucho que ofrecer, sobre todo cuando se trata de cultivos como los de pimientos, en la orilla coruñesa del citado cauce fluvial, o de promocionar los productos típicos y más característicos de la tradicional matanza del cerdo.

Lo que hace la Administración local es implicar a una decena de establecimientos hosteleros en la segunda edición de la "Ruta de Tapas de Matanza", a celebrar los días 1 y 2 de diciembre.

Está previsto distribuir tapas de cerdo a un precio de 2,5 euros la unidad, sumándose a esta iniciativa gastronómica y promocional locales como el salón de té Soles, el bar O Meco, Parrillada Isidro, cafetería Belsay, el bar Mambis, el Nu2, el restaurante Carabela, la pizzería Bambino, A Casa do Río y Casa Chaves.