14 de noviembre de 2018
14.11.2018

La centolla se mantiene a precios muy contenidos en Cambados y O Grove

El primer "mío" del preciado crustáceo en la rula meca se quedó en 12 euros el kilo

14.11.2018 | 03:55
El centollo de O Grove vuelve a reinar. // Muñiz

Malas noticias para los pescadores y buenas para los consumidores. La centolla se mantiene a unos precios inusualmente contenidos para un comienzo de campaña. Así, si en años anteriores era habitual que las mejores piezas del preciado crustáceo se vendieron por encima de los 25 euros el kilo, y el precio medio superase los 15, en los dos primeros días de la presente campaña, la situación está siendo muy diferente.

En la lonja de O Grove se vendieron durante la tarde de ayer algo más de 3.000 kilos de este marisco, y los mejores ejemplares se pagaron a solo 12 euros el kilo, una cifra impensable en inviernos anteriores. La subasta se paró al llegar el crustáceo a 9 euros el kilo -es el precio mínimo pactado por el pósito grovense-, y la cotización media al terminar la jornada fue de 9,97 euros el kilo.

La situación fue algo mejor en Cambados, donde aunque se vendió menos centolla, los primeros "míos" fueron más alto. El primero fue de 16,30 euros el kilo, y la subasta se detuvo en los 8 euros, que es también la cotización mínima pactada por el sector. En Cambados, el precio medio de los algo más de 800 kilos de centolla vendidos en la rula fue de 10,59 euros.

Los precios ya fueron muy contenidos el lunes, durante el primer día de la campaña del oficioso "rey de los mariscos". Entonces, los compradores pagaron por los mejores ejemplares 16 euros el kilo en O Grove, y 15,60 en Cambados. Eso sí, hay que tener en cuenta de que los precios están siendo inferiores a los del comienzo de la temporada de pesca de 2017, a pesar de que hay menos marisco.

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