En la lonja de O Grove volvían a escucharse ayer las voces que reclaman que especies gallegas del tipo del centollo o la nécora tengan "una Denominación de Origen (DO) u otra marca de calidad, como sucede con el mejillón". Explican que este producto, el "oro negro" de las bateas, es en realidad "el único que puede presumir de ser realmente gallego, diferenciarse por ello y ganar mercado y clientes gracias a esa diferenciación". Sin embargo "dentro de unos días empezará a venderse nécora de cualquier parte como si fuera gallega porque la nuestra no tiene su propia marca".
