La Consellería do Mar imparte en el Instituto Galego de Formación en Acuicultura (Igafa) de A Illa una jornada de trabajo en la que se quiere mostrar, desde todos los puntos de vista posibles, las enormes oportunidades de futuro que puede ofrecer la explotación y comercialización de las algas.

Es una propuesta dirigida a los alumnos y profesores del centro, como también al sector marisquero y pesquero de la ría, en la que incidir en "la importancia de las macroalgas como recurso económico".

Conferencias y mesas redondas integran el programa, en el que además participa Javier Olleros, el cocinero con "estrella Michelin" de O Grove, quien hablará del papel que juegan las algas en la gastronomía.