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O Grove recibe a 250 comensales en la principal fiesta promocional del centollo

La Cofradía do Centolo Larpeiro recibe a una treintena de entidades enogastronómicas

Un pescador muestra una pieza recién capturada. // Noé Parga

O Grove vive este fin de semana el Gran Capítulo de la Cofradía do Centolo Larpeiro, sin duda el acontecimiento más importante de cuantos se celebran en la comunidad para dar a conocer al crustáceo meco en toda España y Portugal, al tiempo que se aprovecha para promocionar la localidad como destino turístico de primer nivel.

Este año, además, se celebra el 25 aniversario de la entidad que preside Víctor Otero Prol, de ahí que se promovieran diversos actos especiales a desplegar entre hoy y el domingo, cuando se espera en la localidad a alrededor de 250 cofrades pertenecientes a una treintena de entidades enogastronómicas de toda la Península Ibérica.

Van a participar colectivos tan populares y mediáticos en sus regiones como Amigos de les Fabes, del Principado de Asturias; la también asturiana Cofradía del Arroz con Leche de Cabranes, ; la Cofradía de la Alubia de la Bañeza, llegada de León; Amigos de los Quesos del Principado; Cofradía Gastronómica y Cultural del Cordero Segureño; Cofradía del Vino de la Ribera del Duero; y algunas tan próximas como la Orden do Caldo Galego de Mourente, la Orden de la Cigala de Marín, la Orde da Ameixa de Carril, la Confraría dos Viños das Rías Baixas y al Capítulo Serenísimo del Vino Albariño de Cambados.

También se espera a la Cofradía del Oriciu, Gijón; Cofradía de la Anchoa de Cantabria; Gastrónomos del Yumai y la Sidra; Real Cofradía Platos de Oro; Confraría do Presunto e a Cebola do Vale do Sousa, Portugal; Cofradía da Queimada do País Vasco; la portuguesa Confraría do Espumante; la de O Barco Rabelo; la Fundación Luso-Galaica; Gastrónomos del Algarve; y Cofradía Amigos del Olivo de Baena, entre otras.

Asimismo, habrá representantes de International Police Association y de la Brilat.

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