01 de septiembre de 2017
01.09.2017

Para el mercado de fresco y para el industrial

01.09.2017 | 03:28

Ahora que Galicia está repleta de turistas bueno es recordar que de las bateas fondeadas en sus aguas sale mejillón destinado tanto al sector industrial -conserveras y cocederos que adquirieron el año pasado 89.171 toneladas por importe de 39 millones de euros- como al mercado de fresco -depuradoras que recibieron 150.080 toneladas por valor de 70 millones-, distribuyéndose este último producto, que es el que llega a los supermercados, pescaderías y plazas en las categorías de grande, mediano y pequeño.

El de menor tamaño es el más demandado en Europa, el más abundante y el que mayores ingresos genera. El año pasado se comercializó a una media de 0,44 euros por kilogramo y generó cerca de 39 millones de euros tras la venta de 92.366 toneladas.

El mejillón mediano (43.234 toneladas), vendido a una media de 0,52 euros, generó unos ingresos totales de 22.609.117 euros (20,72% de la facturación total), mientras que el grande se supuso 14.479 toneladas vendidas por valor de 8.763.605 euros tras despacharse a 0,61 euros por kilo.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

ESPECIAL VOLTA AO COLE

Os máis pequenos poderán gozar mañá pola tarde con inchables e xogos nunha velada animada por Javi Solla

 
 

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de origen de Galicia