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'Salgadeiras 2017' anuncia nuevas actividades en Moreiras

La Asociación de Amigos das Salgadeiras realizará la "carga do morto" este viernes

La Asociación de Amigos das Salgadeiras anuncian una nueva actividad enmarcada en sus jornadas 'Salgadeiras 2017', "cargar o morto".Para todos aquellos interesados en el mundo de la salazón, la actividad se llevará acabo este viernes 25 a las 19.30 horas en el Almacén viejo de Moreiras.

Después de haber realizado el proceso de "facer a chanca", consistente en introducir la sardina en salmuera el pasado día 8 de agosto, se procederá ahora a "cargar o morto", un proceso en el que se retiran las sardinas para lavarlas y a continuación ponerlas en los tabales para posteriormente prensarlas.

Además, la asociación tienen previsto celebrar un almuerzo abierto al público el sábado 2 de septiembre, también en las instalaciones de Moreiras, para el que será necesario retirar ticket previamente.

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