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Con el centollo en veda, la nécora se convierte en un buen sustituto para los amantes de la buena mesa. Es uno de los crustáceos importantes de Galicia, donde el año pasado generó en primera venta unos ingresos de casi dos millones de euros, tras despacharse 114 toneladas con un precio máximo de 85 euros por kilogramo.
La lonja con mayor facturación fue la de Vigo, acercándose a los 465.000 euros después de comercializar cerca de 22 toneladas de nécora; por delante de A Coruña, que se quedó en 304.000 euros con la venta de una cantidad similar.
Las facturaciones por nécora también fueron significativas en O Grove, donde las operaciones de primera venta desplegadas el año pasado generaron casi 202.000 euros, después de que se comercializaran 8,5 toneladas de esta preciada especie.
Además, Ribeira alcanzó los 186.000 euros (once toneladas), Burela superó los 127.000 euros (siete toneladas), Cangas ingresó 108.000 euros (seis toneladas) y Rianxo se acercó a 101.000 euros en facturación después de despachar otras seis toneladas de nécora.
