| El Salón José Peña, en Cambados, acogió en la tarde de ayer una nueva jornada promocional de los aguardientes y licores tradicionales de Galicia amparados con sello de calidad y origen. Fue una iniciativa de Cambados Zona Centro y el Concello en colaboración con el Consello Regulador que determina y garantiza la trazabilidad y elaboración de los destilados que ampara. De este modo se dieron a conocer las múltiples ventajas y garantías que ofrecen los productos con indicación geográfica y de calidad certificada, es decir, el orujo o la caña de toda la vida, pero debidamente controlados en el proceso de elaboración y, por supuesto, etiquetados. Se trataba así de concienciar a los profesionales y al consumidor en general sobre la importancia de consumir destilados diferenciados con la marca del Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales.
