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La auditoría y el visto bueno de Mar, últimos escollos

Laboreo en las bateas. // Iñaki Abella

Después de que los concesionarios de 1.075 bateas solicitaran incorporarse a la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia en el marco del proceso de regularización abierto por el Consello Regulador, ahora llega el momento de revisar tales peticiones. "El siguiente paso será someter a los solicitantes a la auditoría de calidad, y una vez superada podrán suministrar y comercializar su mejillón tras haber pasado por el sistema de control y certificación del Consello Regulador", explican en esta entidad.

En cuanto a la condonación de deudas aplicada para dar cabida a nuevos miembros, se explica que "el nuevo reglamento que está elaborando el pleno del Consello incorporó una disposición transitoria que eliminará los saldos deudores de los acogidos a la regularización, que podrán así ejercer todos sus derechos, finalizando todo este proceso cuando la Consellería do Mar apruebe el reglamento y lo publique en el Diario Oficial de Galicia".

Si todo sale según lo previsto el Consello Regulador podrá presumir de haber alcanzado uno de los grandes objetivos que se había marcado para el presente mandato, "entre los que también se incluye la modificación del pliego de condiciones de la DOP para adaptar el producto certificado a las nuevas demandas del mercado".

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