Cuando se pregunta a los responsables de Javimar qué van a hacer a partir de ahora y cómo van a etiquetar sus latas de mejillón responden que es algo que todavía deben estudiar y que es preciso conocer también "cuál va a ser la reacción y cuál la implicación de la Administración autonómica".
Lo que quieren decir es que "hasta ahora la Xunta permitía poner en las latas la alusión a la producción en las 'rías gallegas', por eso cabe preguntarse por qué a nosotros se nos impide". Es más, "impedir diferenciar al mejillón gallego que no tenga DOP va en detrimento del propio producto, por eso es necesaria una marca que de verdad le dé valor y aglutine a todos".
