Nada mejor que un lacón con grelos para espantar el frío

Cuntis celebra su popular fiesta gastronómica y despide el entroido con el Enterro do Chapante

Miles de personas se dieron cita ayer en Cuntis para disfrutar del lacón con grelos.

Miles de personas se dieron cita ayer en Cuntis para disfrutar del lacón con grelos. / I. Abella

Con temperaturas mínimas por debajo de los dos grados y máximas que no llegaron a 14 en toda la jornada, nada mejor que un buen lacón con grelos para espantar el frío. Eso debió ser lo que pensaron las miles de personas que abarrotaron ayer Cuntis para degustar un buen plato de esta delicia gastronómica del entroido en particular y el invierno en general. Con más de cuatro mil mesas dispuestas en la fiesta cuntiense, la localidad ejerció de anfitriona en el regreso a la plena normalidad de su gran cita del año. Un buen plato de lacón con grelos, patas y demás viandas se vendía al popular precio de diez euros.

Miñones, Silva, Campos y Regades. |   // FDV

Algunos de los cocineros / I. Abella

El ambiente ya venía caldeado desde el viernes, con el inicio de la programación, y la noche de ayer subió algo más la temperatura con la actuación del mítico grupo “Los Secretos”, emblema de la movida madrileña. Con canciones como “Déjame” o “Sobre un vidrio mojado”, hizo las delicias del numeroso público que se concentró en la carpa instalada en la calle Pedro Campos de Cuntis en el recital estrella de la Festa do Lacón con Grelos. Cientos de personas corearon la actuación de Álvaro Urquijo y sus compañeros sobre el escenario en un concierto solidario ya que parte de la recaudación se destina a la Asociación Española Contra el Cáncer, Agadea Alzheimer y Anedia.

Algunos de los cocineros. |   // I. ABELLA

Concierto de "Los Secretos" / FdV

El pregón de ayer de esta XXIV Festa do Lacón con Grelos, corrió a cargo de la popular actriz Eva Iglesias. El apartado gastronómico compartió protagonismo con la promoción de la producción artesanal local ya que hubo hasta cinco muestras: la XV edición “A camelia en Lacón con grelos”; la exposición “Un baño de miel”, en la Praza de Abastos; la del “Traxe Tradicional de Entroido”, en la Casa da Cultura; la de “Cerámica de Castrolandín” y la XIII Mostra Encaixe das palilleiras.

Actuación de “Los Secretos”. |   // FDV

José Miñones, Carmela Silva, Manuel Campos y David Regades / FdV

A la fiesta, declarada de interés turístico gallego, acudieron el delegado del Gobierno en Galicia, José Miñones, la presidenta de la Diputación, Carmela Silva, y el delegado de Zona Franca, David Regades, que acompañaron al alcalde, Manuel Campos, y a otros regidores de la comarca.

También se estrenó la obra “Augas de Cuntis”, una rumba compuesta por el maestro gaiteiro Xoán Carlos Rilo, dedicada al grupo de música y danza de Cuntis. El velatorio y posterior Enterro do Chapante puso punto final a la fiesta.

Tracking Pixel Contents