Con el objetivo de honrar las elaboraciones de la cocina tradicional gallega, el alumnado de los ciclos de cocina presentará el próximo lunes 24 un proyecto de recuperación de recetas de abuelas y madres del alumnado, que ha recopilado y seleccionado varias elaboraciones fruto de recetarios antiguos, recetas de transmisión oral, fotografías y relatos personales de sus mayores.
