El Ministerio de Educación acaba de reconocer la valía de un proyecto de innovación educativa sobre “Gastronomía circular” puesto en marcha por el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra en colaboración con el CIFP de Hostelería LHII Gamarra de Vitoria-Gasteiz. El Ministerio otorga una ayuda a este proyecto de innovación que busca unir la gastronomía de ambas comunidades con la economía sostenible y circular.
