Dos empresas locales de Poio, Meiga y Palmkids, presentaron ayer una nueva cerveza de elaboración propia: “Salvadora”, que nace como homenaje a la parroquia de San Salvador, tal y como señalaron sus creadores. Su diseño está inspirado en el Concello, concretamente en su escudo y significado, con el objetivo de “ofrecer unha imaxe fresca e moderna”.

Esta nueva cerveza fue elaborada al estilo belga grisette, pero con un toque más moderno, Para eso, sus responsables utilizaron lúpulo Nelsol Sauvin, proviniente de Nueva Zelanda. En principio, la cerveza saldrá al mercado en tres formatos diferentes: barril (que se estrenará en los locales Blackbird y Causa Street Food), latas de 33 centilitros de alta calidad y una edición limitada de botellas de 50 centilitros.