Al filo de la situación económica Aje viene de firmar un convenio de colaboración con Cartablanca Consultoría Gastronómica. Con él, buscan trabajar en proyectos relacionados con la hostelería, restauración, gastronomía y alimentación, sectores muy afectados por la crisis.

Con el convenio, Cartablanca colabora con AJE en la gestión del Espazo Emprendedor de Innovación Alimentaria de Marín.