José Souto: "Pontevedra es una ciudad que a nivel botánico está muy bien planteada"

Sensibilidad, estilo, gracia, que refleje el gusto de su propietario y también que ahorre trabajo y agua. Son algunas de las características que reúnen los mejores jardines y también las mejores composiciones de plantas en macetas, según explica el paisajista José Souto. Éste impartirá esta tarde en la Casa da Luz talleres sobre cuidado de plantas y decoración de balcones.

- ¿Qué podrán aprender los asistentes a los talleres?

-Van a ser dos charlas, en la primera me centraré en las tierras, diferentes sustratos, combinaciones, qué planta elegir en función de los condicionantes climáticos y los cuidados para que el sistema radicular funcione bien. En una segunda charla se tocará más la parte decorativa, los diferentes tipos y combinaciones de vegetación, posibles floraciones, coloraciones, texturas, crecimientos. Se trata en general de aportar algunas bases o conocimientos de lo es una composición, en este caso en macetas para balcones.

- ¿Los cultivos en macetas brindan muchas opciones o las alternativas están limitadas?

-No son tantas opciones porque depende mucho del lugar, la exposición de luz es importante a la hora de elegir variedades y, una vez definidos esos condicionantes, incluso si hay zonas de protección o no, está el tema del cuidado nutritivo, de riego y otros condicionantes para que las plantas desarrollen con vigor y fuertes, como control de plagas, de enfermedades etc. De lo que se trata es de que la planta que se ponga tenga una evolución, de eso se trata, de elegir y plantear todo bien desde el principio para que las plantas evolucionen y creen un aspecto visual interesante.

- ¿Consejos para mataplantas?

-(risas) A ver, una cosa muy importante es que lo que se ve, las flores o las hojas, no es lo más importante, para que sobreviva la planta lo más importante es lo que no se ve, que el sistema radicular y la tierra estén en perfectas condiciones de agua, abono y drenaje para que esa planta se desarrolle. Lo primero que tenemos que saber de una planta es que es un ser que tiene vida y hay que cuidarlo es importante ese suministro de comida o agua no será viable.

- ¿Echa en falta más decoración floral en los balcones de Pontevedra?

-Pontevedra es una ciudad que a nivel botánico está muy bien planteada, de modo que en los balcones aunque no tengas plantas sales al balcón y ves la ciudad, que siempre suma (sonríe), pero es que todo depende mucho del lugar y de la calle. Hay condicionantes que muchas veces limitan y hacen que una planta sea mucho más difícil de sacar adelante que en otra zona. Por ejemplo en callejuelas de sombra o eliges bien la variedad o es complicado que se desarrollen, y a mayores hay que saber que la persona que las cuide tiene que tener un mínimo de cuidados para que evolucionen.

- Ha recibido el Premio Xardín Galego de 2018 ¿cómo es esa zona verde galardonada?

-Es un jardín situado en Marín. El cliente es una persona que trabajó toda su vida en el mar y ahora al jubilarse quería tener su zona verde bien cuidado, que es algo que les gusta a las gentes del mar, tener su trozo de tierra bien cuidado. Yo desarrollé una temática utilizando elementos como la roca, como la roca que él veía en el mar incorporada a su jardín, y también combinando a nivel botánico y que las plantas fuesen creciendo en su lugar y al tiempo creando una unidad de un modo combinado. El hombre quedó muy contento y al final este jardín, que no es el más grande ni el más pequeño, a nivel botánico me gustó para presentarlo al concurso y al final gané.

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