El Consello Regulador de la D.O. Monterrei acogió ayer la Cata de Calificación de la Cosecha 2021, que los profesionales han calificado como “muy buena”. En blancos, “las condiciones climáticas de la añada han acelerado una vendimia que ha dotado de mayor frescura a los vinos y de una complejidad aromática que va más allá de la fruta, con mucha flor, recuerdos vegetales y mineralidad en boca”. En tintos, “domina la fruta en nariz y en la boca se mantiene una racialidad, que nos recuerda que estamos en una zona de transición oceánica, siendo vinos para disfrutar hoy y que también esperamos probar en unos años en perfecto estado”.
