La Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA) celebrará su primera Feria Gastronómica en Galicia sin gluten, el próximo 29 de mayo en Santiago y desde la asociación señalan que habrá representación ourensana. Explican que “este evento pretende ser un referente para el público celíaco, que completó su aforo en un tiempo récord. Este evento contará con la presencia de obradores y establecimientos asesorados por la asociación, así como una gran cantidad de marcas comerciales. Habrá también varias actividades, como showcookings, animación infantil y música en directo”.
La asociación busca normalizar la vida de los pacientes con esta patología y también reivindicar al enfermo celíaco ofreciendo un abanico de posibilidades culinarias, así como concienciar a los establecimientos gastronómicos para que amplíen su oferta. Desde la asociación se muestra dispuestos a ofrecer asesoramiento a aquellos establecimientos que se lo pidan.
