Valdeorras presenta el primer espumoso con con uva 100% godello
La bodega Roandi culmina el proceso tras ocho años de trabajo
REDACCIÓN - OURENSE
Una bodega de Valdeorras ha presentado el primer espumoso de la provincia, un vino elaborado a partir de uva 100% godello, que saldrá a la venta coincidiendo con las fechas navideñas.
La enóloga de la bodega Roandi, María Cristina Murga, dio a conocer el nuevo producto, que se etiquetará con el nombre de "Brinde".
La denominación de origen vitivinícola de Valdeorras se estrena junto a la de Rías Baixas en el sector de los vinos espumosos con varios caldos elaborados a partir de las uvas "albariño" y "godello".
Después de ocho años de trabajo, la bodega Roandi estrenará el primer espumoso gallego con Denominación de Origen Valdeorras, bajo el nombre de "Brinde". "No es el remate final, pero sí que es el final de un cúmulo de experiencias que se han llevado a cabo desde 2004" con el fin de comprobar "hasta dónde podíamos llegar con la variedad de godello", destacó.
"Estamos en el buen camino. Podemos hacer grandes espumosos en Galicia y grandes espumosos con godello", agregó.
La bodega pondrá a la venta 2.500 botellas, que no se comercializarán por los canales tradicionales como supermercados y tiendas, sino a través de la venta directa y eventos vitivinícolas.
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