Gastronomia Vigo y Recetas de cocina – Faro de Vigo

Saltar al contenido principal Saltar al pie de página

Ni Indómito ni Los 3 Monos: el segundo mejor restaurante nuevo de Europa está en Galicia y es un asador

Ni Indómito ni Los 3 Monos: el segundo mejor restaurante nuevo de Europa está en Galicia y es un asador

13/9/2025, 20:07:31

13/9/2025, 20:07:31

Los «mejores percebes del mundo» están en este restaurante de un pequeño pueblo gallego: a 2 horas de Vigo

Los «mejores percebes del mundo» están en este restaurante de un pequeño pueblo gallego: a 2 horas de Vigo

4/9/2025, 8:02:55

4/9/2025, 8:02:55

El 'rey' de los asturianos en Madrid abre La Charca, su séptimo restaurante a un paso de la Plaza de España

Abundancia (asgaya) y calidad

El 'rey' de los asturianos en Madrid abre La Charca, su séptimo restaurante a un paso de la Plaza de España

Natalia Vaquero

26/8/2025, 12:13:05

26/8/2025, 12:13:05

Restaurante Gamberro en Zaragoza: el menú de 17 pases por el que merece la pena subirse al AVE

Cocina de secano

Restaurante Gamberro en Zaragoza: el menú de 17 pases por el que merece la pena subirse al AVE

Natalia Vaquero

25/8/2025, 7:43:21

25/8/2025, 7:43:21

Galicia tiene un furancho secreto para los amantes del tapeo: zamburiñas y la mejor terraza de la provincia de Pontevedra

Galicia tiene un furancho secreto para los amantes del tapeo: zamburiñas y la mejor terraza de la provincia de Pontevedra

10/8/2025, 7:56:20

10/8/2025, 7:56:20

Cocina con estrella en una estación de ferrocarril con historia: así es Nastura, el nuevo guiño de Nacho Manzano en Oviedo

Cruce de caminos gastronómicos

Cocina con estrella en una estación de ferrocarril con historia: así es Nastura, el nuevo guiño de Nacho Manzano en Oviedo

Natalia Vaquero

8/8/2025, 7:44:37

8/8/2025, 7:44:37

El cóctel revoluciona el verano: de la clásica margarita al innovador vodka con jengibre

GASTRONOMÍA

El cóctel revoluciona el verano: de la clásica margarita al innovador vodka con jengibre

3/8/2025, 10:50:38

3/8/2025, 10:50:38

El mejor pastelero del mundo en 2022, Paco Torreblanca, asume la dificultad del relevo generacional en gastronomía

SOCIEDAD

El mejor pastelero del mundo en 2022, Paco Torreblanca, asume la dificultad del relevo generacional en gastronomía

3/8/2025, 9:55:54

3/8/2025, 9:55:54

Cinco estrellas michelín cocinarán en Badajoz

Gastronomía

Cinco estrellas michelín cocinarán en Badajoz

Claudia Goyeneche

3/8/2025, 9:55:52

3/8/2025, 9:55:52

Las recetas de tres estrellas Michelín para iluminar el final de la campaña de la cereza del Jerte

Gastronomía extremeña

Las recetas de tres estrellas Michelín para iluminar el final de la campaña de la cereza del Jerte

Almudena Villar Novillo

3/8/2025, 9:55:48

3/8/2025, 9:55:48

Pelayo de la Mata (Marqués de Vargas, Hendrick's, Bollinger...): "El bebedor español es social, no como el nórdico, que bebe para emborracharse"

Entrevista

Pelayo de la Mata (Marqués de Vargas, Hendrick's, Bollinger...): "El bebedor español es social, no como el nórdico, que bebe para emborracharse"

Natalia Vaquero

31/7/2025, 7:39:47

31/7/2025, 7:39:47

Gordon Ramsay, uno de los chef más famosos del mundo, contundente: «La mejor carne del mundo es la gallega»

Gordon Ramsay, uno de los chef más famosos del mundo, contundente: «La mejor carne del mundo es la gallega»

21/7/2025, 14:59:57

21/7/2025, 14:59:57

Dieta mediterránea

Ofrecido por

Huerta Campo Rico: comida saludable lista para tomar, con todo el sabor del sur

Dieta mediterránea

Huerta Campo Rico: comida saludable lista para tomar, con todo el sabor del sur

Texto: Irene Cabello | Infografía: JJ Martínez

21/7/2025, 11:00:00

21/7/2025, 11:00:00

El gazpacho se reinventa con los ingredientes más inesperados: sandía, remolacha o fresa

Platos refrescantes

El gazpacho se reinventa con los ingredientes más inesperados: sandía, remolacha o fresa

20/7/2025, 21:19:09

20/7/2025, 21:19:09

Benares Madrid: la versión española está a la altura del templo londinense de la cocina india

Gastronomía

Benares Madrid: la versión española está a la altura del templo londinense de la cocina india

Natalia Vaquero

17/7/2025, 6:56:46

17/7/2025, 6:56:46

El pan dulce más típico de Galicia se hace en menos de una hora y es la sobremesa favorita del verano

El pan dulce más típico de Galicia se hace en menos de una hora y es la sobremesa favorita del verano

14/7/2025, 11:34:26

14/7/2025, 11:34:26

La receta viral de ensaladilla rusa que arrasa este verano: una opción ligera y deliciosa

La receta viral de ensaladilla rusa que arrasa este verano: una opción ligera y deliciosa

R.S

12/7/2025, 12:55:26

12/7/2025, 12:55:26

Gloria: comer en Oviedo por menos de 25 € con el toque Michelin de Nacho Manzano

Alta cocina

Gloria: comer en Oviedo por menos de 25 € con el toque Michelin de Nacho Manzano

Natalia Vaquero

8/7/2025, 6:51:57

8/7/2025, 6:51:57

La competencia del pulpo a la gallega: un tiktoker enciende el debate con una receta leonesa

La competencia del pulpo a la gallega: un tiktoker enciende el debate con una receta leonesa

3/7/2025, 9:59:38

3/7/2025, 9:59:38

Su excelencia la barra, el tapeo, la esencia (y el mejor refugio) contra el calor de Madrid

Hostelería relajada

Su excelencia la barra, el tapeo, la esencia (y el mejor refugio) contra el calor de Madrid

Natalia Vaquero

2/7/2025, 8:19:37

2/7/2025, 8:19:37

El boom de los platos preparados se somete a su prueba veraniega de seguridad alimentaria

Tendencias alimentarias

El boom de los platos preparados se somete a su prueba veraniega de seguridad alimentaria

29/6/2025, 18:21:56

29/6/2025, 18:21:56

Makoto Okuwa, el chef japonés que mira a los ojos de los peces, abre su primer restaurante europeo en Madrid

Junto al hotel Villa Magna

Makoto Okuwa, el chef japonés que mira a los ojos de los peces, abre su primer restaurante europeo en Madrid

Natalia Vaquero

27/6/2025, 13:15:37

27/6/2025, 13:15:37

Chocolate Dubái: la fiebre repostera que enloquece las redes y sube el precio mundial del pistacho

Tendencia global

Chocolate Dubái: la fiebre repostera que enloquece las redes y sube el precio mundial del pistacho

Laia Zieger

26/6/2025, 7:27:28

26/6/2025, 7:27:28

La empanada adelanta al raxo en las preferencias de los gallegos de comida a domicilio: la tortilla sigue en el nº 1

La empanada adelanta al raxo en las preferencias de los gallegos de comida a domicilio: la tortilla sigue en el nº 1

25/6/2025, 17:27:36

25/6/2025, 17:27:36

El truco de los gallegos para preparar los mejillones perfectos: ni laurel ni limón

El truco de los gallegos para preparar los mejillones perfectos: ni laurel ni limón

25/6/2025, 11:05:20

25/6/2025, 11:05:20

Restaurante Kyoshi, el guiño a Galicia de la milenaria cocina de Japón

Creatividad en la barra

Restaurante Kyoshi, el guiño a Galicia de la milenaria cocina de Japón

Natalia Vaquero

24/6/2025, 6:55:58

24/6/2025, 6:55:58

Este es el restaurante gallego que ha conquistado a la reina Sofía en su última visita Galicia: comida casera junto al río

Este es el restaurante gallego que ha conquistado a la reina Sofía en su última visita Galicia: comida casera junto al río

22/6/2025, 13:46:45

22/6/2025, 13:46:45

Asador Etxebarri y Diverxo repiten como segundo y cuarto mejor restaurante del mundo

La clasificación más esperada

Asador Etxebarri y Diverxo repiten como segundo y cuarto mejor restaurante del mundo

Ferran Imedio

19/6/2025, 21:13:06

19/6/2025, 21:13:06

El histórico restaurante con Solete Repsol donde comes por menos de 40 euros: está a un paso de Vigo

El histórico restaurante con Solete Repsol donde comes por menos de 40 euros: está a un paso de Vigo

U. Miranda

8/6/2025, 8:00:56

8/6/2025, 8:00:56

Dos de las tres mejores pizzerías de Europa están en Madrid y Barcelona

Qué buena la pizza 'spagnola'

Dos de las tres mejores pizzerías de Europa están en Madrid y Barcelona

Javier Sánchez

4/6/2025, 15:45:58

4/6/2025, 15:45:58

Casa Gourmet

Ofrecido por

El sabor que une generaciones: así es el pack familiar de Conservas Ortiz

Casa Gourmet

El sabor que une generaciones: así es el pack familiar de Conservas Ortiz

María José Cayuela

4/6/2025, 7:58:12

4/6/2025, 7:58:12

Alta cocina en Caleña: Diego Sanz y Adri Abella (ex de Noma y Disfrutar), en la casa de Adolfo Suárez

En Ávila

Alta cocina en Caleña: Diego Sanz y Adri Abella (ex de Noma y Disfrutar), en la casa de Adolfo Suárez

Natalia Vaquero

27/5/2025, 8:10:04

27/5/2025, 8:10:04

Así es el kebab de los Cañitas escondido en el vagón de metro de Mómö

Edición limitada

Así es el kebab de los Cañitas escondido en el vagón de metro de Mómö

Natalia Vaquero

22/5/2025, 8:21:46

22/5/2025, 8:21:46

Pastelería Itama: la pupila de Oriol Balaguer y David Muñoz que endulza un rincón oculto de Madrid

Peregrinación dulce

Pastelería Itama: la pupila de Oriol Balaguer y David Muñoz que endulza un rincón oculto de Madrid

Natalia Vaquero

21/5/2025, 7:06:16

21/5/2025, 7:06:16

Un biólogo advierte del «timo» de las falsas zamburiñas que sirven algunos restaurantes: «Las auténticas son estas»

Un biólogo advierte del «timo» de las falsas zamburiñas que sirven algunos restaurantes: «Las auténticas son estas»

20/5/2025, 9:27:10

20/5/2025, 9:27:10

España brilla en Europa: Bagá, de Pedro Sánchez, alcanza el 4º puesto entre los mejores restaurantes

Lista gastro

España brilla en Europa: Bagá, de Pedro Sánchez, alcanza el 4º puesto entre los mejores restaurantes

Natalia Vaquero

19/5/2025, 18:13:54

19/5/2025, 18:13:54

Una tiktoker experta en gastronomía sin gluten recomienda este restaurante gallego: «Me quería pedir todo»

Una tiktoker experta en gastronomía sin gluten recomienda este restaurante gallego: «Me quería pedir todo»

19/5/2025, 9:06:49

19/5/2025, 9:06:49

Francia se rinde ante el sake japonés: una conexión que florece en Le Bistroman de Madrid

Provocación gastronómica

Francia se rinde ante el sake japonés: una conexión que florece en Le Bistroman de Madrid

Natalia Vaquero

15/5/2025, 12:54:05

15/5/2025, 12:54:05

La receta viral de helado Magnum con sabor a Kinder Bueno y sin azúcar añadido: «Más fácil, imposible»

La receta viral de helado Magnum con sabor a Kinder Bueno y sin azúcar añadido: «Más fácil, imposible»

13/5/2025, 9:37:04

13/5/2025, 9:37:04

Más allá de Madrid: Las Margaritas, el rincón de Aravaca donde el pescado a la brasa es religión

A fuego lento

Más allá de Madrid: Las Margaritas, el rincón de Aravaca donde el pescado a la brasa es religión

Natalia Vaquero

13/5/2025, 7:41:53

13/5/2025, 7:41:53

Este es el mejor secreto de los restaurantes asiáticos para que la carne quede extra tierna: lo puedes hacer en casa

Este es el mejor secreto de los restaurantes asiáticos para que la carne quede extra tierna: lo puedes hacer en casa

12/5/2025, 11:36:05

12/5/2025, 11:36:05

El sencillo truco para que tus patatas fritas queden siempre crujientes: el ingrediente que necesitas

El sencillo truco para que tus patatas fritas queden siempre crujientes: el ingrediente que necesitas

10/5/2025, 8:00:15

10/5/2025, 8:00:15

El bar de Galicia que arrasa con sus bocadillos gigantes de más de 70 cm y está a menos de media hora de Vigo

El bar de Galicia que arrasa con sus bocadillos gigantes de más de 70 cm y está a menos de media hora de Vigo

10/5/2025, 8:00:14

10/5/2025, 8:00:14

El vaso puede arruinar el sabor de la cerveza sin que lo notes: esta es la explicación

El vaso puede arruinar el sabor de la cerveza sin que lo notes: esta es la explicación

E.P.

9/5/2025, 13:35:50

9/5/2025, 13:35:50

National Geographic señala a esta pequeña localidad gallega como 'el paraíso del queso'

National Geographic señala a esta pequeña localidad gallega como 'el paraíso del queso'

Sergio Romero

9/5/2025, 11:05:25

9/5/2025, 11:05:25

Una de las mejores hamburguesas de España se prepara a menos de una hora de Vigo: una 'bomba' de carne gallega

Una de las mejores hamburguesas de España se prepara a menos de una hora de Vigo: una 'bomba' de carne gallega

7/5/2025, 11:57:25

7/5/2025, 11:57:25

El espectacular restaurante de Vigo que Chicote asegura que es el mejor para comer marisco

El espectacular restaurante de Vigo que Chicote asegura que es el mejor para comer marisco

30/4/2025, 10:06:08

30/4/2025, 10:06:08

La despensa de Magoga: el Arca de Noé de los sabores únicos de Cartagena

Gastronomía

La despensa de Magoga: el Arca de Noé de los sabores únicos de Cartagena

Natalia Vaquero

30/4/2025, 8:32:02

30/4/2025, 8:32:02

La receta viral de la palmera de chocolate que no engorda y que se prepara con solo 3 ingredientes

La receta viral de la palmera de chocolate que no engorda y que se prepara con solo 3 ingredientes

29/4/2025, 12:00:34

29/4/2025, 12:00:34

No reutilices el aceite de freír: la ciencia advierte de sus riesgos para la salud

No reutilices el aceite de freír: la ciencia advierte de sus riesgos para la salud

27/4/2025, 8:46:23

27/4/2025, 8:46:23

Un colegio de Vigo lleva a Galicia a la final nacional de la First Lego League

14:13

Obras de conservación, este verano, del pontevedrés Palacete das Mendoza

14:13

Si has vendido una casa en Galicia este último año, esto es lo que Hacienda se quedará en tu Declaración de la Renta

14:11

El Rey Felipe VI conoce de cerca el nuevo modelo de la gallega Urovesa, el «hermano pequeño» del exitoso Vamtac

14:07

La Audiencia de Madrid absuelve a Echenique por su tuit sobre los abusos en la Iglesia

14:05

DIRECTO | Pedro Sánchez y Lula da Silva se dirigen a los medios en Barcelona

13:51