La versión más saludable y fácil para preparar la tarta de queso de La Viña en casa: solo 3 ingredientes y mucho sabor

La tarta de queso es uno de los postres más consumidos de nuestra gastronomía. Existen muchas formas de prepararla y una variedad de combinaciones para llevar este mítico y sencillo postre un paso más allá.

La de La Viña es una de las más conocidas y de las que más triunfa entre todo aquel que la prueba, y como siempre, ha aparecido su versión saludable para hacer las delicias de los amantes del dulce y la vida sana. Así se prepara la opción fitness de uno de los postres más típicos de nuestro país.

Ingredientes:

• 150gr queso de untar light
• 150gr kéfir
• 2 huevos talla L
• 50gr eritritol

Elaboración:

1. Introduce todos los ingredientes en una batidora y bate a velocidad media.
2. Forra un molde con papel vegetal y añade la mezcla dentro.
3. Tapa con papel de aluminio agujereado y métela en la freidora de aire 30 minutos a 175 grados.
4. Los últimos 5 minutos destapada para dejar que se haga un poco más y listo.
5. Espera a que atempere y a disfrutar.