La receta más fácil para hacer salsa agridulce casera: casi tan rica como la de tu restaurante favorito
Lista en cinco minutos
Aprende a preparar salsa agridulce casera de forma sencilla. / Envato
U.M.
La comida asiática (en especial, la china o la japonesa) es una de las opciones favoritas a la hora de pedir comida domicilio o salir a comer fuera. Por ejemplo, la gastronomía china se caracteriza por un contraste de sabores dulces y salados, con salsas que le dan el toque especial a cada plato. Entre toda su variedad, la salsa agridulce es una de las más populares.
Aunque, sin duda, lograr el mismo sabor que tu restaurante asiático de confianza es un reto complicado, no es imposible. Y si te entra el antojo de tomar unos buenos rollitos de primavera con su correspondiente ración de salsa agridulce, puedes prepararlo en casa siguiendo una receta tan fácil como la que hoy te explicamos.
Receta de salsa agridulce casera
La creadora de esta receta es Coqui, de Cocina con Coqui, que tiene una comunidad de 3,8 millones de seguidores en TikTok y se dedica a enseñar la elaboración de platos, en su mayoría asiáticos, muy vistosos y sabrosos. En este caso, su receta de salsa agridulce requiere poco más de cinco minutos.
Ingredientes
Esta receta está pensada para dos personas y precisa los siguientes ingredientes:
- 1/2 vaso de agua
- 1/3 vaso de vinagre de vino blanco
- 1/2 vaso de azúcar
- 3 cucharadas de kétchup
- 1 cucharadas de Maizena
- 3 cucharadas de agua
Elaboración
- Añade el agua, el vinagre, el azúcar y las tres cucharadas de ketchup en una olla.
- A continuación, pon la olla a fuego lento y cocínalo durante unos 3 minutos. Cocina con Coqui aconseja ir mezclando con una espátula los ingredientes para que se disuelvan bien.
- Una vez pasen los 3 minutos, agrega a la olla la mezcla de Maizena y agua disuelta.
- Remueve de forma constante hasta que la salsa espese. Cuando veas que adquiere la consistencia de la salsa agridulce, retírala del fuego y ¡a disfrutar!
- Davila 12/12/2025
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