Esta es la mejor tarta de yogur griego que puedes hacer sin horno: fácil y con pocos ingredientes

Combina la suavidad y cremosidad del yogur con una base más crujiente

Tarta de yogur griego sin horno / @COCINACASERA

18 SEPT 2024 11:20

Esta tarta de yogur griego es una receta deliciosa y refrescante, ideal para esta época del año todavía calurosa. Además, se realiza sin horno y combina la suavidad y cremosidad del yogur griego con una base crujiente.

Es una opción perfecta para un postre ligero, una merienda o incluso un desayuno especial. Además, es muy fácil de preparar y no requiere habilidades de repostería avanzadas.

Aquí dejamos los ingredientes y modo de elaboración necesarios que ha publicado @cocinacasera en su perfil de Facebook, receta que ha tenido mucho éxito entre sus seguidores.

Ingredientes para preparar la tarta de yogur griego sin horno

Para preparar la tarta de yogur griego sin horno necesitamos estos ingredientes:

150 g galletas
80 g mantequilla
100 ml leche
100 g azúcar
250 g nata para montar
500 g yogur griego
1 sobre de cuajada para postres

Cómo preparar la tarta de yogur griego sin horno paso a paso

Para hacer esta tarta de yogur griego sin horno debemos seguir estos pasos:

Tritura las galletas hasta que queden hechas migas finas. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable, formando una base uniforme. Refrigera la base mientras preparas la mezcla de yogur.
Calienta la leche en una cacerola a fuego medio. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
En un tazón grande, mezcla el yogur griego con la nata para montar y el sobre de cuajada.
Agrega la mezcla de leche y azúcar al tazón con el yogur y la nata. Remueve bien hasta que todo esté bien integrado.
Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Desmolda con cuidado y sirve fría.