La OCU ha hablado: esta es la mejor empanada de atún del supermercado
Los resultados de su análisis tienen una clara vencedora
Una empanada de atún
Las empanadas del supermercado son una de las opciones más recurridas para cuando tenemos prisa y queremos comer algo rico. Es la solución más rápida para un apaño en comidas familiares, reuniones con amigos o algo jornada de playa que se alarga. Podemos encontrar diferentes variedades en cuanto a sabores e ingredientes.
Dada las múltiples opciones que nos podemos encontrar en las cadenas de supermercados, la OCU ha realizado un estudio donde se adquirieron ocho empanadas de atún en diferentes supermercados, entre ellos Alcampo, Mercadona, Hiperusera, Ahorramás, Día, El Corte Inglés, Carrefour y Leclerc.
Los resultados del análisis señalan que dado que muchas de estas empanadas se hornean en el punto de venta, no están obligadas a proporcionar una composición nutricional completa. Solo una de las empanadas estudiadas incluía información de contacto del fabricante.
Las grasas, principalmente de aceite de girasol, presentan un contenido aceptable de grasas saturadas. Además, las proteínas, derivadas del atún, varían significativamente, no alcanzando una ración completa de pescado.
La presencia de aditivos es otra de las ‘banderas rojas’ de las que la OCU avisa en su análisis, destacando negativamente los colorantes en las empanadas de El Corte Inglés y Ahorramás.
Las empanadas de Hiperusera y Mercadona fueron las únicas opciones que sobresalieron en la cata, siendo apreciadas por su equilibrio entre masa y relleno y un sabor fresco. Aunque el oro se lo lleva la empanada de atún de Hiperusera, reconocida como la mejor del análisis y como 'Compra Maestra' por su excelente calidad y precio, con un relleno abundante y jugoso, donde se aprecia claramente la verdura del sofrito.
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