La toxina permite reabrir por fin la vieira en la ría de Pontevedra
Bueu cita a las cofradías de Aldán y Raxó para saber cuántos barcos están interesados

El conselleiro Alfonso Villares y el presidente de la cofradías de Pontevedra, José M. Rosas, firman ayer en Arcade un convenio de colaboración de 125.000 euros. / C.M.
La vieira de la ría de Pontevedra está a punto de volver al mercado. Los últimos muestreos encargados por la Cofradía de Bueu, que es quien lidera la iniciativa, permiten la extracción y comercialización del molusco, siempre con el requisito imprescindible del eviscerado del hepatopáncreas. Hoy mismo está prevista una reunión en la lonja de Bueu a la que se invitó a las cofradías de Aldán y Raxó, que ya participaron en campañas anteriores. El objetivo es saber cuántos barcos estarían interesados en participar en la extracción.
La Cofradía de Bueu cuenta con un acuerdo en firme con una empresa comercializadora, que se encargaría de comprar la producción y de eviscerar la vieira. Pero para ello es necesario saber cuántos barcos estarían dispuestos a embarcarse en esta campaña y así garantizar un volumen mínimo de capturas para que resulte viable económicamente. Si hay embarcaciones suficientes se procederá a comunicarlo a la empresa y se solicitaría formalmente la apertura de la campaña.
La última vez que se pudo extraer la vieira en la ría de Pontevedra fue entre finales de 2019 y principios de 2020. Desde entonces, ya fuese por los niveles de toxina o bien por los problemas para encontrar un comercializador, no se pudo volver a faenar. La Cofradía de Bueu estuvo a punto de conseguir la reapertura justo antes de las fechas navideñas. El primer muestreo remitido al Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño (Intecmar) ofreció niveles de toxina ASP o amnésica dentro de los parámetros autorizados. Pero para poder abrir una zona es necesario contar con dos analíticas favorables en el plazo de una semana y en diciembre falló esa segunda analítica.
Desde Bueu decidieron esperar al final de la campaña de navidades y se realizaron sendas analíticas en fecha 15 y 21 de enero, ambas con resultados favorables. El patrón mayor bueués y presidente de la Federación Provincial de Confrarías de Pontevedra, José Manuel Rosas, asegura que pese a que la campaña pueda ser corta –va a depender del inicio del desove del marisco– existe interés en extraer la vieira. «O problema da ría de Pontevedra é que sempre temos a espada de Damocles da toxina amnésica, polo que temos que tentar aproveitar as oportunidades que se nos presenten para sacala», argumenta.
Los muestreos realizados de momento solo permitirían reabrir la zona III de la ría de Pontevedra, que es la situada en la parte más interior.
A pesar de que ya han pasado las fiestas navideñas el interés comercial por la vieira no decae. Las empresas comercializadoras intentan abastecerse con la mayor cantidad posible para conservarla congelada y atender pedidos durante el resto del año. Ahora mismo están operativos dos planes de extracción en la ría de Arousa –en Cambados y Rianxo–, que comenzaron a trabajar en diciembre y se prolongarán al menos hasta finales de enero.
Mar firma un convenio de 125.000 euros con las cofradías
La Consellería do Mar y la Federación Provincial de Confrarías de Pontevedra firmaron ayer un convenio de colaboración a través del que la administración autonómica aportará 125.000 euros. El acuerdo fue rubricado en la sede de la federación provincial, en Arcade, por el conselleiro, Alfonso Villares, y el presidente de los pósitos, José Manuel Rosas. «A finalidade é potenciar o desenvolvemento da actividade desta entidade como máximo interlocutor dos traballadores do mar na provincia», sostiene el titular de la Consellería do Mar.
Villares enmarca este convenio de colaboración dentro de un modelo de cogobernanza y de «firme compromiso» de trabajar junto a los profesionales del mar en el diseño y desarrollo de las políticas pesqueras de Galicia. La ayuda de 125.000 euros supone un incremento del 12% con respecto al convenio del año pasado. La federación pontevedresa agrupa a un total de 22 pósitos, que suman unos 4.900 profesionales y más de 2.600 embarcaciones.
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