Mariscadoras detectan desove de berberecho pero temen que no llegue vivo a dar la talla

Con los datos de capturas en la mano, el berberecho en la ría de Vigo sigue sin levantar cabeza respecto a los puestos que ocupaba en las lonjas hasta 2012 cuando la bacteria Marteilia cochillia entró en la ría de Arousa provocando una mortandad masiva del molusco, que se extendió después a las rías de Vigo y de Pontevedra. Ninguna de las cofradías de la ría de Vigo (integradas en la Zona I de marisqueo que son A Guarda, Arcade, Baiona, Cangas, Moaña, Panxón, Redondela, Vigo, Canido y Vilaboa) figura entre las diez primeras de Galicia por cantidad de berberecho y la zona es sexta de las nueve marisqueras que hay en Galicia, con un balance de 28.869 kilos de capturas en el año 2023, la mitad que hace 10 años cuando figuraba con 53.844 en 2013 y casi 180.000 menos que en los buenos tiempos del bivalvo en 2003 cuando capturó 208.591 kilos. En esa lista de diez primeras cofradías en berberecho están Río Anillóns, con 135.050 kilos; Noia, Cabo de Cruz, Carril, Miño, Cedeira, Muros, O Grove, Cambados y Campelo (ésta última en la Zona II de la ría de Pontevedra), que cierra el ranking con 17.397 kilos.

Pero con todo, el sector del marisqueo a pie en la ría de Vigo no se rinde y confía en que el berberecho pueda llegar a hacerse inmune a esta bacteria que lo que hace es matarle por inanición al impedirle hacer la digestión. Por el momento, Moaña, que era la segunda cofradía de la ría en producción de berberecho, por detrás de Redondela, confirma que sí hay mucho desove, más que otros años, pero el dato lo ofrece con la cautela de que eso no quiere decir que vaya a haber berberecho, por lo que están a la espera de lo que ocurra en verano, si la bacteria matará al bivalvo en este proceso de crecimiento, como estos últimos años sin llegar a la talla mínima de 25 mm para poder comercializarlo, o el molusco ya empieza a hacerse inmune.

"En la playa vemos que hay desove, pero es un berberecho muy pequeño, del tamaño de un garbanzo"

Dolores Álvarez

— Presidenta de las mariscadoras de Moaña

La presidenta de las mariscadoras de Moaña, Dolores Álvarez, asegura que es pronto para aventurarse y que lo que están cogiendo son unos pocos ejemplares que vienen entre la japónica. El martes, que fue el último día de la semana que bajaron a la playa debido a la imposibilidad por las mareas, cogieron un cupo de un kilo. Se trata de una cantidad simbólica en comparación con los 10 kilos de antes. Dolores Álvarez asegura que en la playa sí se ve desove, pero es un berberecho todavía muy pequeño, del tamaño de un garbanzo. Asegura que no pueden cogerlo más pequeño de los 25 mm porque se rompería la cadena de desove: “Tiene que seguir existiendo berberecho para que desove hasta que se haga resistente a la bacteria”.

En lo que va de año 2024, y según la estadística de la Plataforma de Pesca de Galicia, en la Zona marisquera de Vigo se han cogido 1.027 kilos de berberecho, siendo la mayor cantidad en marzo (258,45 kilos), con una facturación total de 16.661 euros y unos precios máximos muy altos de hasta 41,20 euros, lo que han situado el precio medio en 16,21. Moaña es la Cofradía que más kilos registra, con 595 y una facturación de 9.269 euros. El precio medio está en 15,56 euros con un máximo de 39,35 y el mínimo en 4,70 euros. La lonja de Canido, es la segunda con 351kilos seguida de Redondela, con 102; 27 en Arcade y sólo 2,50 en Vilaboa y 1,50 en Baiona. En la Zona II de Pontevedra no hay capturas de berberecho y en la Zona II de Arousa la cifra se eleva a 28.713, a mucha diferencia de Vigo. En el balance de 2023, Moaña capturó 8.894 kilos de berberecho por 124.565 euros con un precio medio de 14 euros y un máximo de 29,60. Cangas sólo capturó 663, pero registró el precio más alto (32,95); Aldán-Hío, 32 kilos y Bueu tan sólo 6,25.

La ría incrementó un 46,4% las capturas en 2023

Respecto a la situación del berberecho, la Consellería de Mar confirma que la producción en la ría de Vigo aumentó un 46,4% en 2023, y un 94,6% la facturación respecto a 2022. El año pasado en la ría se capturaron 28.869,22 kilos por un valor de 295.330 euros. Reconocen que aún es pronto para una valoración de la situación actual de los bancos ya que es una época de fijación larvaria de los bivalvos y que desde la consellería se está trabajando en una orden de regeneración de los bancos marisqueros, que está muy avanzada, cuya tramitación administrativa se espera iniciar, una vez realizada la adaptación de la Orden a los criterios establecidos tras la entrada en vigor del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (Fempa).

En 2023, en la ría de Vigo se trabajó al berberecho un total de 206 días, frente a los 84 de la ría de Pontevedra que cerró el año con menos capturas -17.436 kilos, pero con más facturación -353.754. Esta Zona II está integrada por Aldán-Hío, Bueu, Campelo, Marín, Pontevedra (mercado) y Portonovo. Los días de trabajo en la Zona III de Arousa fueron 248, con 148.925 kilos de capturas y 1,6 millones de facturación. Es la zona marisquera con más producción de berberecho en 2023 y está integrada por A Illa, Aguiño, Cabo de Cruz, Cambados, Carril, Cooperativa Ría de Arosa, O Grove, Pobra do Caramiñal, Rianxo, Ribeira, Vilanova y Vilaxoán. La Zona IV de Muros capturó 71.434 kilos en 69 días por 822.178 euros. En esta zona están Esteiro, Muros, Noia, Porto do Son y Portosin. La Zona V de Fisterra (Carnota-Lira; Carnota-O Pindo, Corcubión y Fisterra) recogió 8.931 kilos por 124.967 euros; la Zona VI Costa da Morte cerró el año con 144.061 con la mayor facturación de Galicia, con 1,8 millones; mientras que la Zona VII A Coruña-Ferrol llegó a 32.796 por 257.611 euros; La VIII de Cedeira capturó 31.969 por 272.128 euros y la de IX de A Mariña, 61 kilos por 610 euros.

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