El 'veroño' no encaja con las setas. La ausencia de lluvias en septiembre y la tardanza de temperaturas otoñales ha retrasado hasta un mes y medio la aparición de los valorados 'cogomelos' del monte gallego: níscalos, cantarelas o zarrotas. Es la opinión unánime de las Asociaciones micológicas del sur gallego y expertos en la disciplina consultados. De hecho, algunas especies características de finales de verano, ni están ni se las espera.
Top 10 de las setas comestibles en las Rías Baixas
Fuente: Jaime B. Blanco Dios. Asociación Brincabois de Pontevedra
El 'veroño' no encaja con las setas. La ausencia de lluvias en septiembre y la tardanza de temperaturas otoñales ha retrasado hasta un mes y medio la aparición de los valorados 'cogomelos' del monte gallego: níscalos, cantarelas o zarrotas. Es la opinión unánime de las Asociaciones micológicas del sur gallego y expertos en la disciplina consultados. De hecho, algunas especies características de finales de verano, ni están ni se las espera.
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Fuente: Jaime B. Blanco Dios. Asociación Brincabois de Pontevedra
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