“Decepción absoluta” con el Gobierno por no incluir el pescado en la rebaja del IVA
El sector del mar denuncia que se deseche una “oportunidad única”, evidenciando que se desincentivará todavía más su consumo y que lo terminará pagando la salud pública
Puestos de venta de pescado en el mercado vigués de O Calvario. / PABLO HERNÁNDEZ GAMARRA
La decisión del Gobierno central de centrarse en reducir el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de determinados productos como la pasta o el aceite (del 10% al 5%) –así como suprimir los de alimentos esenciales como el pan, la leche, el queso, los huevos, las frutas o las verduras (del 4% al 0%)– ha chocado contra el sector del mar, que sigue preguntándose cómo el pescado no se incluye en esta lista de bienes básicos rebajados mientras lamenta que su consumo –de por sí reducido– pueda caer más.
Así lo expresaron ayer diferentes entidades y representantes de la pesca española, atónitos con la medida avanzada por el presidente del Ejecutivo estatal, Pedro Sánchez, que una vez más les deja fuera. Entre ellos lo hizo Javier Garat, secretario general de Cepesca, quien lamentó que Moncloa no haya aprovechado la oportunidad que brinda el encarecimiento de la cesta de la compra para bajar el IVA con el que se grava actualmente el pescado ya que, a su juicio, vuelve a alejar a los consumidores de un producto sustancial en cualquier dieta equilibrada por su calidad.
En este contexto, quiso recordar que prácticamente todos los países de la Unión Europea (UE) gravan al pescado fresco con un tipo de IVA reducido con respecto al general para favorecer su consumo y, según los cálculos realizados desde su entidad, reducir el tipo impositivo del pescado del 10% actual al 4% –reivindicación histórica de los pescadores– supondría una merma en la recaudación de IVA de menos de 500 millones, que “se vería compensada con la disminución del incremento del gasto sanitario por enfermedades relacionadas con una mala alimentación”.
También se manifestó en esta línea Edelmiro Ulloa, director gerente de la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI), que en declaraciones a FARO mostró su “decepción absoluta” y criticó que el Gobierno central considere el pescado un “artículo de lujo” y no un “alimento básico”. “El IVA era un punto que nos parecía fundamental para fomentar el consumo de un producto que es saludable, que es la proteína con menos huella de carbono e hídrica de todas las que hay a disposición del consumidor, que además tienen un impacto en el medio bajísimo, y genera muchísima salud”, dijo: “Lo acabaremos pagando”.
Fedepesca, la patronal de las pescaderías, destacó por su parte que se ha perdido el 25% del consumo de productos pesqueros en los hogares desde 2008, y –como el resto– hizo hincapié en que el Ejecutivo estatal “ha perdido una oportunidad única de lanzar un mensaje de claro apoyo al fomento de una dieta adecuada y al sector pesquero en su conjunto”.
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