Jealsa exportará el 90% de sus productos de valorización con el sistema de economía circular

El equipo de Valora Marine Ingredients, de Jealsa.   | // CEDIDA

El equipo de Valora Marine Ingredients, de Jealsa. | // CEDIDA / Redacción

Redacción

El gigante conservero Jealsa exportará a través de Valora Marine Ingredients, empresa que pertenece a su división de valorización, el 90% de su producción a diferentes mercados internacionales, entre los que destaca principalmente Asia.

Valora Marine Ingredients nace con el objetivo de aportar un valor diferencial a las materias primas de la industria pesquera, “transformando partes del pescado que no se emplean para alimentación en ingredientes de alto valor para diferentes sectores productivos, desde bases gastronómicas a tratamientos para el ácido úrico o ingredientes funcionales para la salud cognitiva, entre otros”.