El secretario general de la patronal conservera de productos del mar Anfaco-Cecopesca, Juan Manuel Vieites, intervino ayer en el consejo consultivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), para defender la idoneidad del consumo habitual de pescados y mariscos. Todo ello después de la reciente recomendación del Ministerio de Sanidad de que niños ni embarazadas coman atún ni pez espada por la presencia de mercurio en estos pescados.
Anfaco critica los continuos "mensajes contradictorios" y hace hincapié en que los beneficios nutricionales de su consumo han sido evaluados por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) en 2014.
