La conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacó la importancia de seguir trabajando para adecuar los productos del mar de Galicia a la realidad del mercado. Quintana hizo hincapié en la necesidad de "continuar atendiendo al mercado exigente y cambiante afrontando los retos de la valorización y diferenciación de nuestros productos". También subrayó que el objetivo de la comunidad "es generar un valor acorde con el producto de primera calidad producido y capturado".
