ARVI pasará revista mañana a los beneficios que aporta el pescado a la salud

La sede de la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI) acogerá mañana su V Conferencia Internacional, que abordará los beneficios que ofrece el consumo de pescado sobre la salud. El evento, que contará con la participación de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de distintas universidades, además de autoridades como el alcalde de Vigo, Abel Caballero, el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo o la conselleira do Mar, Rosa Quintana, repasará la capacidad que tiene el consumo de pescado para prevenir enfermedades como la obesidad infantil, la diabetes, el cáncer o las enfermedades cardiovasculares.

Para ello, se darán a conocer algunas de las últimas evidencias científicas que vinculan la ingesta de proteína marina con la prevención de este tipo de patologías.