La merluza, la sardina y el salmón fueron los pescados frescos más consumidos en los hogares españoles durante los siete primeros meses de 2016, según los últimos datos del Observatorio del Mercado de la Pesca y de la Acuicultura de la Comisión Europea (CE).
Los españoles adquirieron un total de 387.194 toneladas de pescado fresco entre enero y julio para comer en casa, lo que supuso un gasto de 2.813,7 millones de euros, según las cifras de la CE.
La merluza continúa siendo el pescado favorito en volumen y en valor, ya que durante el citado período su consumo alcanzó las 68.857 toneladas y los 488,7 millones de euros. Le sigue la sardina (42.505 toneladas y 195,4 millones de euros) y el salmón (23.425 toneladas y 236,5 millones de euros).
