Una deuda de 215.000 euros ahogó la segunda vida del clásico restaurante Follas Novas de Vigo

El juzgado declara el concurso de acreedores para el otrora exitoso negocio de Rosalía de Castro

Restaurante Follas Novas, cuando todavía estaba abierto

Restaurante Follas Novas, cuando todavía estaba abierto / G. M.

Los clientes del clásico restaurante Follas Novas, ubicado en la confluencia entre Rosalía de Castro y Serafín Avendaño, se encontraron con el local cerrado a mediados de julio del año pasado. No fue por vacaciones: su nuevo dueño, que lo gestionaba desde principios de 2023, decidió cerrar al no ser capaz de afrontar las deudas.

Con fecha 20 de enero, el Juzgado de lo Mercantil acaba de poner cifra a ese pasivo. Son 215.005,66 euros, según consta en la resolución, por la que se declara el concurso de acreedores voluntario. A los que se le adeude al menos el 5 por ciento de ese pasivo pueden solicitar que se nombre administrador concursal.

El local, que no ha vuelto a abrir sus puertas desde el verano de 2024, llevaba más de 30 años de trayectoria cuando sus propietarios, los hermanos Barreiro, decidieron traspasarlo en febrero del año anterior. Uno de ellos se jubiló y otro se acogió a un retiro parcial por enfermedad.

El nuevo dueño apostó por mantener la misma (y exitosa) filosofía. Asumió la plantilla y mantuvo el concepto de la carta, pero los números no acabaron por salir. Hasta que desistió y presentó el concurso voluntario, cuyo camino judicial empieza ahora a rodar.

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