| El alcalde de Vigo, Abel Caballero (en la foto, a la izquierda), acudió ayer al acto de entrega de los diplomas de "cocinero profesional" a los alumnos de la Escuela de Hostelería Harina Blanca. Éste animó a los nuevos chefs a seguir trabajando en un sector "en alza" en el que Vigo destaca como potencia. El centro de la carretera vieja a Madrid ha formado a lo largo de sus casi tres décadas de trayectoria a más de 11.500 cocineros profesionales y aficionados.
