Durante la presentación del trabajo ganador, Abel Caballero recordó que el prestigioso arquitecto estadounidense Thom Mayne -autor del proyecto de la estación Vialia del AVE- calificó La Panificadora como "una de las joyas de arquitectura industrial del mundo. Para él era una pieza importantísima".

El alcalde vigués, "entusiasmado" con la propuesta, no puso fecha a la conclusión de esta actuación pero sí aseguró que, entre los 2,5 millones del presupuesto municipal y los 4 de Zona Franca, "tenemos recursos sobrados para llevar adelante las expropiaciones". Este proceso, que durará "unos meses", se ejecutará tras la modificación del plan parcial y la redacción del proyecto. "Llevábamos medio siglo esperando por esto", resumió Caballero, que felicitó a los arquitectos y pronosticó que la actuación protagonizará los próximos "dos siglos de la ciudad". "Esto ya no hay quien lo pare", proclamó el regidor, que hizo frente al "escepticismo de algunos" aseverando. "Nunca es tarde para recuperar lo bueno. Ya sabemos hacia dónde ir y de qué forma".