08 de febrero de 2017
08.02.2017

Quescream impulsa la innovación en la cocina con un concurso para estudiantes

La segunda edición del certamen arrancó en el IES Manuel Antonio con una master-class

08.02.2017 | 02:08
El chef ejecutivo de Quescrem, Héctor López, impartiendo una master-class ayer. // FdV

Quescrem presentó en el IES Manuel Antonio la nueva edición de su concurso 'Cocina con Quescrem', una iniciativa que, por segundo año consecutivo, tiene como objetivo potenciar y premiar la innovación en la cocina gallega a través de los alumnos de 10 escuelas de hostelería de la comunidad. Esta propuesta valora la originalidad de las recetas, así como encontrar nuevos usos del queso crema como ingrediente en los platos. El chef ejecutivo de Quescrem, Héctor López, fue el encargado de presentar la dinámica del certamen a los estudiantes

Quescrem distingue dos categorías de premios: a los dos cocineros ganadores les entregará un cheque de 1.500 euros para realizar formación práctica en verano y facilitar su acceso al desarrollo de prácticas en un restaurante del Grupo Nove y, a la escuela, un cheque de 1.000 euros para invertir en material escolar, así como productos Quescrem gratis durante un curso escolar por valor de otros 500 euros.

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