El Servicio de Digestivo del Chuvi es el que, en 2014, ha tenido un mayor rendimiento en producción científica del área sanitaria. Uno de sus médicos, el doctor Vicent Hernández, es el autor que más artículos originales firma. Para él, la investigación en el hospital es "fundamental", entre otras cosas, para "desarrollar procedimientos novedosos que, de otro modo, tardarían más en llegar". Cree que en el área se practica medicina de alta calidad, pero "no hay gran tradición investigadora", algo que está cambiando. "En los últimos 5 o 7 años estamos creciendo", sostiene y pone como ejemplo su servicio: "Somos bien considerados a nivel nacional y cuentan con nosotros para estudios multicéntricos, pero nos falta dar un paso más y ser líderes de algún proyecto". Cree que la investigación necesita más tiempo, más personal y más financiación. "Está dando mucho fruto con una inversión mínima".

El artículo de mayor relevancia en el que participaron fue el multicéntrico español publicado en la revista médica más importante, New England journal of Medicine. Compararon la eficacia de la colonoscopia y la detección de sangre en heces para la detección precoz de cáncer de colon. Cuando lo empezaron, en 2009, estas pruebas eran testimoniales. Tras publicarse y con el apoyo de la Alianza para la Prevención del Cáncer de Colon, se iniciaron los programas en este sentido. Galicia lo implantó en 2013. "Nos dio mucha satisfacción científica y tuvo gran impacto social", se congratula. Además de este tumor, su principal línea de investigación es la enfermedad inflamatoria intestinal.