Vigourmet cierra sus puertas con más de 5.000 asistentes y 950 participantes
El Estrella Michelín Rafa Centeno anunció que traslada su restaurante al edificio Siete Torres
Cata de cervezas. // J.Santomé
REDACCIÓN
La I Edición de Vigourmet, cerró ayer sus puertas con un saldo muy positivo: la visita de 5.745 personas y 950 participantes en las jornadas técnicas que se sucedieron desde el viernes y hasta ayer, con una cata de cervezas artesanal y la resolución del concurso de tapas. Por estos talleres dirigidos a profesionales pasó Pepe Solla, Toñi Vicente, Kike Piñeiro, Xavier Olleros, Arantxa Costas, Proxecto Garum, Manuel Ángel Garea...
El evento sirvió de escaparate para presentar nuevos proyectos culinarios, entre los que se encuentran la nueva propuesta de Abastos 2.0. "Momentos" y el anuncio de Rafa Centeno de que traslada su restaurante Estrella Michelín al edificio de Siete Torres, en Teis. Finalmente, la tapa ganadora fue "Canelón" de Siete Torres by Maruja Limón.
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