Cinco blogueros de prestigio mundial protagonizan un foro para promocionar la cocina olívica

Vigo es desde ayer y hasta mañana capital mundial del fenómeno de los blogs gastronómicos. Cinco prestigiosos bloggers -los autores de bitácoras personales en Internet- especializados en gastronomía y turismo y procedentes de España, Portugal e Inglaterra se dan cita en la ciudad para participar en el foro "Blogs gastronómicos: del recetario a los gurús 2.0" .

La cita, posible gracias a un convenio de colaboración entre el Instituto de Turismo de España, la Secretaria General de Turismo de la Xunta, el Concello de Vigo y la Federación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Pontevedra, busca descubrir a los bloggers la cocina olívica para que la reseñen en sus bitácoras.

Los expertos que acuden a la ciudad son Txaber Allue, autor del blog "El Cocinero Fiel"; Euwen Teh, editor de "A rather unusual chinaman"; Luiz Hara, de "The London Foodie"; Suzana Parreira, de "Gourmets Amadores" y Miguel Pirex, creador de "Mesa Marcada". El acto central, que se celebrará esta tarde, con un conferencia a cargo de Allue y una mesa redonda, estará precedido de una visita al mercado de O Berbés y un paseo en barco por la ría y le seguirá un recorrido por el Casco Vello. Ayer disfrutaron ya de una cena en el Maruja Limón.