La Xunta estudia gravar con un impuesto las bebidas azucaradas para reducir su consumo

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La promoción de la salud debe empezar en la escuela. Uno de los objetivos recogidos en el nuevo Plan de Obesidade es garantizar la calidad nutricional de los menús de los comedores escolares. La Consellería de Sanidade realizará una auditoría de la oferta alimentaria de todos los centros educativos, tanto públicos como privados, que impartan educación infantil, primaria, secundaria y formación profesional y dispongan de servicios de comedor, máquinas expendedoras de alimentos y bebidas o cafeterías. Estos controles se realizarán en los próximos cinco años y consistirán en visitas “in situ” de los inspectores de Saúde Pública a los colegios.

Además desde la Consellería de Sanidade evaluarán la calidad nutricional de los menús de los comedores escolares y elaborarán guías técnicas que ayuden a programar las comidas, de manera que se garantice una oferta alimentaria variada y equilibrada. Por otro lado, la Xunta quiere eliminar los productos azucarados y las chucherías de los centros educativos como “elementos de recompensa o celebración”.

Pero además de mejorar la alimentación, para reducir la obesidad hay que combatir el sedentarismo. Para ello la Consellería de Sanidade trabajará con la Consellería de Educación en el análisis de distintas propuestas, entre ellas, la ampliación a una tercera hora semanal de educación física en el currículo de la educación obligatoria. También se propone reforzar el deporte como actividad extraescolar o fomentar el uso de las instalaciones deportivas fuera del horario no lectivo.

Sanidade monitorizará el estado físico del alumnado. Su intención es evaluar a los niños cada dos años mediante una herramienta informática denominada DAFIS.

Otro instrumento con el que se pretende impulsar una vida más saludable y reducir los niveles de obesidad y sobrepeso es la creación de una red de escuelas promotoras de salud. Una escuela promotora es aquella en la que se desarrolla una intervención y se ofrece un entorno dirigido a promover la salud y el bienestar de todo el alumnado, así como del personal docente y no docente. Se tiene en cuenta la infraestructura del edificio con los espacios deportivos o de recreo y también la alimentación y la prevención del sedentarismo. Se definirán los criterios para que los colegios puedan formar parte de esta red y se creará una plataforma digital donde se facilitará el intercambio y el aprendizaje de buenas prácticas entre profesorado y alumnado.

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Los ordenadores y los videojuegos alientan el sedentarismo, pero las nuevas tecnologías pueden convertirse también en aliadas de una vida saludable. Existen juegos de realidad virtual con los que se pueden realizar ejercicios aeróbicos como el baile o el tenis. De hecho, hay gimnasios que ya incorporan gafas de realidad virtual para que la experiencia de actividad física sea más motivadora e intensa.

La Xunta quiere aplicar esta realidad virtual al colectivo que precisamente tiene menos contacto con las nuevas tecnologías: los mayores. La Consellería de Sanidade desarrollará programas de ejercicio físico utilizando la realidad virtual para prevenir la fragilidad de los mayores. Además se trabajará con la Consellería de Política Social para evaluar la utilidad de esta tecnología en las personas que viven en las residencias.

Otra estrategia innovadora para prevenir la obesidad será la puesta en marcha de una app para el móvil que sirva de herramienta para aumentar la actividad física de la población gallega. Esta aplicación será como un podómetro que permita que cada paso que se dé en casa, en el barrio o en cualquier otro lugar sirva para ir completando etapas del Camino de Santiago.

Incorporará una funcionalidad de navegación simulada, de manera que fruto de los pasos realizados se llegará a lugares emblemáticos del Camino de los que se irá mostrando información de interés y fotografías. Una vez completadas las etapas se entregará una Compostela digital. La aplicación se integrará en la carpeta sanitaria del paciente, de manera que los médicos podrán consultarla.