14 de febrero de 2020
14.02.2020
Faro de Vigo

Sanidade precisa que la alerta alimentaria solo afecta a una marca de queso

14.02.2020 | 01:36
Sanidade precisa que la alerta alimentaria solo afecta a una marca de queso

El Gobierno gallego advirtió ayer que la alerta sanitaria solo se refiere a la empresa láctea Casa Macán, a la que se ha paralizado la producción de queso de forma temporal con la retirada de sus productos del mercado, por lo no están afectadas el resto de marcas de las denominación de origen. En un comunicado, la Consellería de Sanidade remarcó que la retirada de quesos de Casa Macán se realizó de forma "cautelar" y solo afecta a esta quesería del sur de Lugo.

Además, el Gobierno gallego recuerda que la empresa podrá retomar su actividad cuando se realice una inspección completa del establecimiento y se compruebe que se enmendaron "todos los incumplimientos" detectados. Sanidade detectó "graves incumplimientos en las condiciones estructurales de limpieza y mantenimiento" en Casa Macán, lo que ha derivado en una alerta para la retirada de sus productos y la paralización de la producción.

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