No todo son malos datos económicos. Hay sectores que, pese a la crisis, están creciendo. Y no sólo aumentan su facturación año tras año, sino que desde 2008 la han doblado. Es el caso de la agricultura ecológica gallega, un sector que no parece haber tocado techo y que protagoniza un progreso sin descanso desde que en 1997 se creó el Consello Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega). Este órgano es el encargado de controlar que los productos se ajusten a las normas ecológicas.

Como en ejercicios anteriores, las cifras de la memoria de 2012 volvieron a ser positivas. Aumentó la facturación un 3,8% con respecto a 2011 hasta alcanzar los 22,7 millones de euros. Pero si se toma como referencia 2008, cuando la crisis, ha duplicado su facturación, ya que entonces fue de 10,6 millones.

Pero no solo ha aumentado la facturación en estos últimos cuatro años de recesión. También lo han hecho el número de operadores inscritos en un 19% (al pasar de 510 a 607) y las hectáreas cultivadas en un 7% (de 14.237 a 15.242). De los 607 operadores, 491 son productores y 116, elaboradores y comercializadores.